家用电烤箱可以加热剩菜剩饭吗？

千万别用烤箱热剩饭，因为它的工作原理是通过高温烘烤，这会导致食物内部的水分迅速蒸发。结果就是原本软糯的饭菜会变得干硬粗糙，口感极差，所以最好还是用其他适合保湿的方式加热。