家用微波炉能否实现定温控制？
夜空里的梦 总结来说，微波炉能否定温要看模式。纯微波没有定温，靠吸收能力决定温度，最高约100度；烧烤模式则能产生高于120度的高温。用户在使用时，务必根据当前选用的模式，严格匹配相应的餐具材质，特别是避免在混合或烧烤模式下使用塑料，而在纯微波模式下避免使用金属。
夜空里的梦 评论 (1)
科普得挺到位。很多人误以为微波炉能像烤箱那样精准控温，其实它主要是通过电磁波让水分子摩擦生热，本质是“由内而外”的加热，温度确实很难固定。尤其是现在有些变频微波炉带传感器，能根据蒸汽量自动调节功率，这点确实比老式微波炉智能不少，用对模式安全又高效。