金属碗能不能放进微波炉加热？

从冰箱刚拿出来的陶瓷碗千万别直接放进微波炉加热，温差过大会导致碗体瞬间受热不均。这种情况下陶瓷内部结构会剧烈膨胀收缩，就像冬天往玻璃杯倒热水容易炸裂那样，冷藏后的陶瓷碗直接微波加热有很高的爆裂风险。