烤鸡怎么烤才不易变质？隔夜前烤几分熟合适？
用户73829 如果第二天想要复热，微波炉是个方便快捷的选择。将冷藏的烤鸡放入微波炉加热，虽然口感可能略逊于刚出炉，但味道依然能保持不错。
用户73829 评论 (1)
微波炉复热确实省事，但千万别直接热整只鸡，那样外皮会像橡胶一样韧。建议切块或者撕成丝，稍微撒点水再盖层保鲜膜（扎几个孔）转1-2分钟，这样能保留一点水分，不然干得嚼不动。不过说实话，如果想口感好点，还是用空气炸锅或平底锅回煎一下皮更酥脆。
用户73829 如果第二天想要复热，微波炉是个方便快捷的选择。将冷藏的烤鸡放入微波炉加热，虽然口感可能略逊于刚出炉，但味道依然能保持不错。
微波炉复热确实省事，但千万别直接热整只鸡，那样外皮会像橡胶一样韧。建议切块或者撕成丝，稍微撒点水再盖层保鲜膜（扎几个孔）转1-2分钟，这样能保留一点水分，不然干得嚼不动。不过说实话，如果想口感好点，还是用空气炸锅或平底锅回煎一下皮更酥脆。