烤箱和微波炉有什么区别

首先得明白它们加热原理完全不一样。烤箱是靠加热管产生热辐射来加热食物，属于传统的干热方式；而微波炉则是利用微波技术，通过让食物中的水分子振动产生热量，从而把饭烧熟菜弄好，这是最本质的区别。