烤箱调多少度和微波炉效果一样？

正是因为原理不同，烤箱能够轻易制作出外皮金黄酥脆、内部却依然柔软多汁的美食，比如烤鸡或面包。而如果用微波炉加热想要达到类似的外皮焦黄效果，内部的水分通常会过度蒸发，导致食物变得干硬难嚼。