鳗鱼应该如何正确加热？

用微波炉加热整条鳗鱼的话，首先要把330g的烤鳗鱼包装划开，半解冻状态取出更方便。接着让鳗鱼彻底解冻，这样肉质受热更均匀。微波炉150度预热2分钟后，调220度加热5分钟，功率低的机器可以延长到10分钟，避免外皮焦糊。