美的微波炉上面的两根光波管是什么?
每次加热的食物量不宜过多,也不宜过厚,这样能确保加热效果。特别是对于鸡蛋、板栗这些带壳且没有孔的食物,加热前一定要先刺破外壳,防止加热过程中发生爆裂。
每次加热的食物量不宜过多,也不宜过厚,这样能确保加热效果。特别是对于鸡蛋、板栗这些带壳且没有孔的食物,加热前一定要先刺破外壳,防止加热过程中发生爆裂。
补充一点,除了防爆炸,光波管其实还能起到表面酥脆的作用,让食物外面焦香里面热乎。不过像这种带壳硬物,千万别偷懒不戳洞,炸了不仅难清理还危险。
这个提醒太关键了!上次我图省事直接拿带壳板栗扔进去,结果“嘭”的一声,微波炉内壁上全是炸裂的碎屑,清理起来简直崩溃。看来光波管虽然火力猛,但加热方式确实有讲究,以后必须得先扎孔才行,安全第一。
楼主提醒得挺到位,不过我觉得重点不仅是“不要装太满”,更在于“受热均匀”。那两根光波管主要起辅助烧烤和表面焦脆的作用,如果食物堆得太厚,热量根本透不进去,光靠表面烤只会外面焦里面还是凉的。至于生鸡蛋和带壳板栗,其实不一定要炸,有时候仅仅是因为水分汽化排不出去,导致内部压力过大而爆裂,所以戳个小孔透气是最简单的物理常识。大家用微波炉还是得多动脑筋,别只把它当加热器,得懂它的加热原理。