美的微波炉中高火温度是多少度

其实微波炉没有明确的“温度设定”这一说，中高火靠的是控制磁控管工作时间的比例（占空比）来调节能量输出。所谓100度只是水沸腾的温度，实际上食物内部局部温度完全可以超过这个数字，达到焦糖化甚至更高。理解这个原理比纠结具体度数更有用。