没有微波炉怎么加热汉堡

使用蒸笼加热汉堡时需要注意时间控制。有些电饭煲在蒸汉堡时容易把汉堡蒸得特别软甚至烂掉,所以加热时间一定要短,只要热了就可以拿出来,避免过度加热影响口感和外观。

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电饭煲蒸确实容易湿哒哒的,口感大打折扣。其实平底锅小火干煎或者烤箱复热,还原度更高,微波炉如果非要用,记得盖湿纸巾防止变干硬。

蒸确实比微波炉好,不容易让面包皮变得湿哒哒的,但电饭煲那档确实要小心,时间稍微长点饼底就坨了,建议放盘子里垫张厨房纸吸吸水。