牛奶微波炉加热几分钟合适？营养会流失吗？
寂寥寒星 对于250毫升左右的牛奶，通常倒入普通的瓷杯中，放入微波炉加热大约60秒即可。这样处理后的牛奶温度会达到40度左右，是非常适宜直接入口的温度，不会烫嘴也不会太凉。
寂寥寒星 评论 (3)
其实不建议用微波炉热牛奶，高温容易破坏活性营养，而且受热不均容易炸杯。要想保留营养，隔水温热到摸起来不烫手最好，60秒对于小功率微波炉可能够了，但大烤箱很容易瞬间过热导致蛋白质变性，得不偿失。
60秒对普通微波炉来说太冒险了，我家的小龙虾（微波炉）高火30秒都差点沸出来，建议低火1-2分钟，不然受热不均容易炸杯或者烫嘴，营养确实怕高温。
这个时间挺准的，不过微波炉功率差别挺大，建议第一次别直接上60秒，先试30秒看看，不然容易溢出或者加热过头。