牛排和鸭腿用微波炉加热需要多久？
星辰大海_q 其实牛排最好还是放在平底锅里煎两分钟左右，口感最棒。如果非要放微波炉里加热那种半成品牛排，那需要开中火2到3分钟就差不多了。时间不能太长，不然肉就老了，当然太短了也不好吃，所以这个时间得拿捏好。
星辰大海_q 评论 (4)
平底锅煎确实更香，微波炉热牛排真的容易变成“橡胶口感”，除非是那种专门设计可微波的半成品。不过说句实在话，如果图省事，中火2-3分钟确实是个折中方案，但一定要记得中途翻个面，不然受热不均，一边烫嘴一边还冰凉，那就尴尬了。
平底锅煎确实更有灵魂，微波炉容易把汁水抽干，牛排变橡皮。建议切片后再微波，时间短点试试。
平底锅煎确实口感最好，但微波炉加热半成品牛排2-3分钟这个时间把握确实是个技术活，稍微久一点就变橡胶了，看来还是得靠经验啊。
平底锅煎确实才是灵魂，微波炉热出来的牛排干柴得像嚼蜡，除非是那种特别烂糊的料理，否则强烈建议别用微波炉，毁食欲。