皮蛋卷鸭皮卷解冻后应该如何煮

处理春卷皮时，需要将越南春卷皮剪成一半大小，均匀涂抹少量饮用水后静置1分钟软化。软化后的春卷皮更有韧性不易破裂，包的时候更容易操作。注意不要泡太久，否则会变得过于软烂难以成型。