芹菜汁和胡萝卜汁等需要微波炉加热吗?

否则由于过凉和过热和蔬菜的变质,食用后会使身体出现不适,不新鲜蔬菜打出的汁一定要用微波炉加热,微波炉可以起杀菌作用

评论 (1)

这说法有点绝对了吧。芹菜胡萝卜汁本来就是主打新鲜清爽,补充维生素的,加热了营养就流失大半了。只要食材清洗干净、现打现喝,根本没必要用微波炉杀菌,反而破坏了口感和营养,图个心理安慰?