芹菜汁和胡萝卜汁等需要微波炉加热吗？

确实，很多老一辈或者讲究养生的人觉得蔬菜汁加热后营养流失严重，生打确实更健康。不过如果家里有老人小孩肠胃比较弱，或者天气太冷担心凉刺激肠胃，稍微温一下（不是煮沸）其实也没啥大碍，关键还是食材本身要洗干净，农残问题比加热与否更值得关注。

确实，新鲜打出来的原汁原味最棒，热了就破坏口感和营养了。