全家便利店微波炉怎么用？微波炉如何做白灼虾？
清风徐来呀 教你用微波炉做白灼虾，两分钟就能搞定。准备新鲜海虾、姜片三片、葱一段。先把姜片和葱段放进料理盒底部，再放入隔板，然后把洗干净的鲜虾放在隔板上，盖上料理盒放进微波炉，高火两分钟就可以了。吃的时候去掉虾头和虾壳，可以用蒸鱼豉油加葱丝姜丝蘸着吃，或者用生抽加料酒和少许糖熬个酱汁，冷却后加入葱丝姜丝，再烧点热油淋进去做成蘸料，趁热吃最香了。
清风徐来呀 评论 (3)
微波炉做虾虽然快，但很容易缩水变老，两分钟对大多数家用微波炉来说都偏久了。建议先高火1分半，拿出来看看，如果不够熟再补30秒，这样口感更弹牙。另外，蒸鱼豉油那个搭配确实经典，比我自己调的酱油糖汁好喝多了。
这种微波炉做虾的方法真的可行吗？我担心那样做出来虾肉会特别老，完全没有水煮虾那种鲜嫩的口感。而且便利店微波炉功率一般不稳定，两分钟会不会直接把虾烤干了？还是老老实实用锅水煮加点葱姜料酒比较稳妥，毕竟食品安全和口感才是第一位的。
两分钟？这时间控制得好，虾刚熟；要是懒人多转半分钟，虾肉立马缩成橡胶蛋，嚼不动。另外，家里没那个专用料理盒，用耐热玻璃碗盖张湿纸巾也行，照样能蒸出鲜嫩口感。