如何用格兰仕微波炉蒸蛋羹

如果微波炉有专用的蒸汽键功能，建议优先使用该模式制作蛋羹。将鸡蛋打散后加入相当于蛋液三倍量的凉白开，持续搅拌至完全均匀。注意清理蛋液表面的泡沫，避免蒸制后出现蜂窝状气孔。容器加盖或保鲜膜时需预留透气孔，采用中高火加热1分钟，转中低火继续加热1分钟，最后改用低火加热60秒，过程中需暂停观察防止过热。