如何用格兰仕微波炉蒸蛋羹

首先在碗内壁均匀涂抹一层薄薄的食用油，防止蒸好的蛋羹黏在碗壁上。打入一个鸡蛋后，倒入约半碗温水，用筷子快速搅拌至蛋液完全融合。接着在碗口覆盖保鲜膜，并用牙签在表面戳5-6个小孔，这样蒸出来的蛋羹表面光滑不易塌陷。放入微波炉选择高火模式加热2分钟左右，取出后根据口味撒少许盐、滴几滴香油，少量酱油调匀即可食用。