如何用微波炉制作糯米粉?
糯米粉的传统制作方法其实挺讲究的,需要先把糯米浸泡一整夜,等米粒吸足水分后,用石磨慢慢打成细腻的浆水。接着要把浆水装进布袋里吊挂起来,让水分自然滴落,这个过程大概需要一整晚。等水滴干了之后,把湿漉漉的糯米粉团掰成小块摊开晾晒,完全干燥后就成了我们常用的糯米粉啦。
糯米粉的传统制作方法其实挺讲究的,需要先把糯米浸泡一整夜,等米粒吸足水分后,用石磨慢慢打成细腻的浆水。接着要把浆水装进布袋里吊挂起来,让水分自然滴落,这个过程大概需要一整晚。等水滴干了之后,把湿漉漉的糯米粉团掰成小块摊开晾晒,完全干燥后就成了我们常用的糯米粉啦。