封闭容器和瓶颈窄小的瓶装食物也绝对不行,因为加热产生的热量和压力无法散发,极易引起爆炸或瓶子破裂。像竹器、漆器以及有凹凸状的玻璃制品,因为不耐热或容易受热不均,也不建议在微波炉中使用。
生玉米可以放进微波炉烤吗
生玉米完全可以放进微波炉里烤熟,操作方法其实挺简单的。首先要把玉米外面的皮和须都去掉,仔细清洗干净,然后包裹在保鲜膜里,直接放入微波炉中进行加热,这样能锁住水分。
除了容器,食物本身也有不能加热的类别。比如锡箔纸等金属包装,微波穿不透还会反射微波损坏磁控管,严重时会起火爆炸。带壳鸡蛋更是危险,无论生熟都不能直接加热,必须剥壳扎孔排气,否则会炸开。
在享受微波炉带来的便利时,一定要避开这些禁忌容器。普通塑料容器遇热会变形甚至释放有毒物质,金属器皿如铁、铝、不锈钢等会在炉内产生电火花并反射微波,不仅伤机器还加热不了食物。
具体的加热时间可以参考一下我的经验:先设置高火加热5分钟,这时候玉米虽然熟了,但吃起来可能没什么玉米香味。如果觉得口感不够软糯,可以再追加加热3分钟,这样出来的玉米就是热气腾腾且香味浓郁的。
板栗、榛子等带完整硬壳的坚果,微波加热前必须在身上切开口子,否则内部压力膨胀会导致爆炸。同样,完全密封的盒装牛奶也不能直接加热,容易炸裂,正确做法是倒出来放入微波炉专用容器中再加热。