使用光波空气炉需不需要加水

使用这类炉具最大的好处就是能在烹饪时尽量减少食物水分的流失,既然目的是保持水分,自然就不需要往里放水了,它的设计初衷就是为了高效加热并保留食物的原汁原味。

评论 (1)

没错,这种空气炸锅或光波炉的核心就是热风循环,要是再加水那就变成蒸箱了,完全背离了它让食物外酥里嫩的设计初衷。