煮熟的鸡蛋冷了去皮后微波加热会爆炸吗?

煮熟的整个鸡蛋如果已经去皮,再进一步对半切开,那么用微波炉加热通常是安全的,不会发生爆炸。这是因为切开破坏了鸡蛋内部可能积聚压力的结构。

评论 (2)

切开了确实没事,但千万别尝试给带壳或者完整的鸡蛋微波加热,那个风险很大。

学到了,以前总听说鸡蛋微波会炸,原来关键在是否切开。不过为了保险起见,我还是建议别加热太久的。