为什么水更容易被微波加热？

在微波加热馒头时，可以在容器底部加少量水，利用水蒸气在密闭空间内形成类似蒸笼的环境。这样既能保持馒头湿润，又不需要直接接触水分，口感会更接近蒸制效果。