水煮鱼可以用微波炉加热吗

微波炉加热水煮鱼的可行性很高，但要注意控制时间。由于微波加热的特殊性，油分容易产生高温飞溅现象，推荐分两次加热，每次五分钟更为稳妥，加热后静置片刻再取出更安全。