素炒核桃仁应该怎么做? 孤独星球旅行家 3月6日 点赞 0 常食核桃仁还能净化血液,降低胆固醇。其营养成分能滋养脑细胞,增强脑功能,具有很好的补脑效果。核桃是胡桃科植物,果肉可入药,但核桃皮毒性较大需慎用。