酸牛奶能不能放到微波炉加热?为什么？

除了食物本身的安全问题，容器的选择也至关重要。很多人习惯随手拿起桌上的任何餐具放入微波炉，这是错误的。特别是塑料或仿瓷材质的容器，在高温加热过程中可能会释放出塑化剂等小分子有害物质。虽然偶尔一次可能感觉不到影响，但长期食用这样的食物对健康危害巨大。