3-5分钟对微波炉功率要求很高啊,一般家用微波炉功率也就700-800W,直接定5分钟肯定干了硬了。建议先用高火加热1-2分钟,拿出来 stir 一下或者翻个面,再热1分钟,这样受热均匀,蒜苔也不会变黄烂。至于烤碗,得看底部有没有标“Microwave Safe”,普通陶瓷或者带金边的绝对不行,会裂甚至打火。安全第一!