桶装方便面用微波炉加热几分钟能做好?
加热结束后,千万不要急着打开微波炉门,也不要立刻去动那个桶。建议关掉电源后,让它在里面再闷一会儿,利用余热让面条充分吸收汤汁,这样口感会更好。
加热结束后,千万不要急着打开微波炉门,也不要立刻去动那个桶。建议关掉电源后,让它在里面再闷一会儿,利用余热让面条充分吸收汤汁,这样口感会更好。
确实,很多人图快一叮完就掀盖,结果面条还是硬的。其实微波炉加热本来就比水煮容易让水分蒸发,多闷两分钟让面筋松弛,吸饱汤汁才入味,口感提升很明显。
这招挺管用,之前每次拿出来都干巴巴的,闷两分钟确实能润一些。不过小心别烫着,别一开盖就急着吸溜。
确实,微波加热其实是从内往外热,刚停的时候温度极高,立刻打开容易烫嘴或者被蒸汽熏到。多闷一分钟让热量分布均匀,面条吸饱汤汁确实更劲道,这经验挺实用。