微波和光动力有什么区别?
两者在加热或作用方式上存在显著差异。微波利用磁控管产生每秒振动24.5亿次的微波,这种波能穿透食物约5厘米深,迫使食物内部的水分子剧烈运动从而产生热能,实现从内到外的加热效果。
两者在加热或作用方式上存在显著差异。微波利用磁控管产生每秒振动24.5亿次的微波,这种波能穿透食物约5厘米深,迫使食物内部的水分子剧烈运动从而产生热能,实现从内到外的加热效果。
原来微波加热是这样的原理,之前一直以为只是表面变热,原来还能穿透几厘米呢。那光动力听起来更像是精准打击,不像微波这么“粗暴”地让水分子乱动。两者用途确实差别挺大的,一个在厨房,一个在医疗,感觉完全不是一个赛道的东西。
讲得挺清楚,微波确实是靠水分子摩擦生热,属于内部加热。不过只说穿透5厘米可能有点绝对,其实跟食物含水量和密度关系很大,高糖高油的食物表面可能先焦了里面才热。另外光动力主要涉及光敏剂和特定波长光照引发的化学反应,跟微波的热效应完全是两码事,应用场景也完全不同,一个多用于工业或厨房,一个多在医疗或生物领域,对比起来维度不太一样哈。
微波炉其实主要是对含水物体有效,光动力是医学上的。