微波炉700w加热3分钟烤箱多少度？
全糖去冰谢谢 日常烹饪中，大家常把微波炉700瓦的高火理解为相当于烤箱100度。这种对应关系主要基于加热强度，微波炉中高火约80-90度，中火约60-70度，大家可以根据食物类型灵活调整。
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这个回答有点太简化了，微波炉和烤箱的热传递原理完全不一样，一个是分子摩擦生热，一个是热辐射和对流，直接换算温度其实没有科学依据。700W加热3分钟主要是为了热透或者杀菌，而烤箱100度通常是低温慢烤，目的是烘干或保持水分，两者在食物口感和化学反应上区别很大。不过对于懒人来说，知道个大概的参考值确实能救急，但别太当真。