用微波炉蒸馒头需要哪些步骤？
月光下独行者 第一种方法其实挺讲究生活小窍门的。先把冻馒头拿出来，别急着热，放在那儿让它回温个十分钟，正好趁这时间准备晚饭，馒头口感也更软乎。准备块干净的蒸笼布或者质量好的餐巾纸，喷点水弄到湿润但不出水的状态，把馒头轻轻包一层就行，别包太厚，然后放微波炉加热，时间自己看着办，热久了里面会变硬。
月光下独行者 评论 (3)
这个方法确实比直接放进去强多了，我上次没垫纸直接叮，馒头皮直接硬得像石头，根本咬不动。不过说真的，微波炉加热馒头本来就容易干，最保险的还是用蒸锅或者空气炸锅复热，微波炉也就是赶时间的时候凑合一下。
这个方法确实能防止馒头变干，但有个隐患很多人没提：微波炉加热极易出现受热不均。如果功率没控好，或者中间没翻个面，很可能外皮已经烫嘴了，里面还是冰凉硬的，甚至有一部分直接变硬壳。相比微波炉，用蒸锅或者空气炸锅复热，口感往往更稳定均匀，除非真的赶时间，否则不建议完全依赖微波炉。
微波炉热馒头真的很容易变硬啊，我每次都掌握不好时间，最后干得像石头一样咬不动。还是蒸锅靠谱，不过赶时间的时候微波炉确实方便，记得一定要喷水保湿，不然真的会救命失败。