微波炉刚热完东西会烫吗
微波炉加热时,微波碰到金属会反射,而穿过玻璃陶瓷塑料时不消耗能量,这意味着容器材料本身不会像食物那样因为分子振荡而发热,但食物加热后温度很高,热量会传导给碗,导致碗变烫,只是程度比食物轻,稍微注意烫手问题即可。
微波炉加热时,微波碰到金属会反射,而穿过玻璃陶瓷塑料时不消耗能量,这意味着容器材料本身不会像食物那样因为分子振荡而发热,但食物加热后温度很高,热量会传导给碗,导致碗变烫,只是程度比食物轻,稍微注意烫手问题即可。
确实是这样,很多人觉得塑料碗不烫就是安全的,其实不然。微波本身不加热容器,但食物的高温会迅速通过热传导让碗壁变烫。特别是刚热完出来的时候,哪怕碗壁摸起来没食物那么烫,也千万别直接徒手抓,最好垫个毛巾或者等几分钟,不然很容易烫伤手指,这点真的要小心。
以前老觉得陶瓷碗不烫,拿出来的时候差点没拿住,后来才知道是食物把热量传过来了。