微波炉可以用来加热蛋炒饭吗？
深夜失眠君 微波炉热蛋炒饭是完全可行的，操作起来非常简便。不过需要注意，加热时最好给容器加盖，这样可以保持米饭的松软口感，避免水分流失导致干硬，热出来的效果会更好。
深夜失眠君 评论 (2)
确实，微波炉热剩饭最怕干，加盖或者旁边放一小杯水很有必要。不过蛋炒饭因为油脂多，加热容易受热不均，最好中途拿出来搅一搅，不然有的地方烫嘴有的地方还是凉的，口感会大打折扣。
亲测有效！以前总担心热出来会像石头，加了盖子之后确实软乎很多。顺便提一嘴，加热中途翻拌一下会更均匀哦。