微波炉如何正确加热馒头?

第四种方法是用湿的屉布把馒头包起来。注意屉布弄湿后不要拧得太干,直接包住馒头进行加热。这样在加热过程中,蒸发的是屉布上的水分,从而避免了馒头本身水分流失,保持了湿润口感。

评论 (2)

这个方法确实比直接撒水靠谱多了,水分更均匀。不过我觉得关键在于“湿而不滴水”,如果屉布太湿容易让馒头底部变得粘糊糊的,口感反而奇怪。

这招确实比直接加热靠谱多了,之前我总是忘了这步,结果馒头热出来硬得像石头,牙都崩。不过提醒一下,屉布一定要是纯棉的,别用化纤的,不然高温容易融化或者串味,安全第一。