微波炉加热食物安全距离是多少？

这点真的很关键，很多人觉得热一下就是杀菌了，其实根本不够。半熟肉里的细菌繁殖速度很快，微波炉加热又不均匀，很容易造成安全隐患，大家还是把食物彻底煮熟再存放比较放心。

确实，这点很容易被忽略。很多人为了省时间，直接把昨晚剩的半熟牛排或者鸡肉扔进微波炉转两下，觉得热透了就行。其实微波炉加热往往受热不均，中心温度可能根本达不到杀菌标准。为了健康，还是建议彻底加热或者换个方式烹饪更稳妥。