微波炉加热原理是发热管吗？
爱吃辣的小猫咪 具体来说，微波炉是通过内部的磁控管发射出微波，利用这些微波的能量来给食品加热。所以它的工作原理和发热管完全不一样，它不使用发热管进行加热。
爱吃辣的小猫咪 评论 (1)
很多人确实容易混淆这个概念，毕竟传统烤箱和电火锅用的都是电阻丝发热。其实微波炉的核心是磁控管，它产生的是频率为2.45GHz的电磁波，直接让食物里的水分子高频振动摩擦生热，这叫介电加热，跟通过高温辐射或传导来加热食物的“发热管”原理截然不同。了解这个原理后，你就知道为什么有些金属容器绝对不能放进去，因为微波会在金属表面产生感应电流甚至火花，这和发热管导致的单纯热传导完全是两码事。