微波炉可以热牛奶吗

加热牛奶的时间不能过长，因为高温会让牛奶里的蛋白质发生变化。蛋白质会从溶胶状态变成凝胶状态，这样很容易出现沉淀物。一旦出现沉积物，牛奶的质量就会受到影响，口感也不好了。