对多个馒头进行加热时,最好分多次每次20秒进行,或者先在上面稍微加点水,以保证馒头整体柔软。
其实分次加热确实是最稳妥的办法,不然容易外热内冷。我一般喜欢喷点水再包张湿纸巾一起转,这样口感像刚蒸出来的一样,不会干巴巴的。
其实不用那么麻烦,直接摆成一圈,中间空出来,这样受热更均匀,也不会出现有的干了有的还没热的情况。