馒头热好后要立刻取出，别留在袋子里闷着。否则蒸腾的热气会让表皮变白，影响食欲。及时拿出来才能保持表皮微脆。
微波炉蒸馒头需要多久时间？
千万别用高火加热馒头！高温会让水分快速蒸发，导致馒头中间发硬。解冻档最安全，既能加热透又不会破坏质地。
不同微波炉功率有差异，第一次操作建议先用短时间试一下。比如冷冻馒头先加热两分钟，不够再慢慢增加，避免烤糊。
冷冻过的馒头需要先沾点水再装进保鲜袋，微波炉解冻档加热三分钟。沾水这个步骤能避免馒头表皮变干，加热后更软糯。
加热凉的新鲜馒头时，记得先把馒头放进保鲜袋里，微波炉调到解冻档，加热一分钟就差不多了。这样操作简单，还能保持馒头原有的松软口感。
如果剩馒头是从冰箱冷藏室拿出来的，建议同样用保鲜袋包裹好，选择微波炉的解冻档加热一分半钟。时间稍微长一点，能让馒头恢复弹性。