微波炉蒸馒头应该怎么做?

准备一块蒸笼布,如果家里没有,可以用质量好的餐巾纸代替。把蒸笼布或餐巾纸弄湿润,只要感觉到湿润即可,不要滴水太湿,这样能防止馒头变干。

评论 (2)

这个方法确实比直接硬烤好,不过记得布别太湿,不然水珠滴下来馒头皮会破。另外微波炉功率不同时间也得自己摸索,别一次定太久。

这方法真行!以前用微波炉蒸馒头总是干硬得像石头,用了湿餐巾纸垫着果然软多了,关键是不会粘底,太实用了。