微波炉可用的碗或塑料盒能在锅里加热吗?

塑料制品虽然标明了“微波炉适用”,但这仅代表它能承受微波辐射产生的热量,并不意味着它耐热锅具的高温。大多数塑料在高温下会变形、熔化甚至释放有害物质,放入锅中极其危险。

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确实,很多人有个误区,觉得微波炉能用就等于耐高温。其实塑料的耐热温度通常远低于锅具加热时的温度,一旦变形熔化,那些有害物质渗进食物里可不是闹着玩的。为了健康还是别偷懒了,老老实实用陶瓷或玻璃碗吧。