微波炉和炸锅机有什么区别

微波炉的核心作用其实非常明确,主要就是用来给食物加热以及进行解冻处理,它通过微波让水分子振动产生热量,所以日常热剩菜热牛奶都靠它。

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其实微波炉除了加热解冻,还能做一些快速烹饪,比如蒸红薯或者加热速冻食品,非常方便。相比之下,炸锅机(空气炸锅)更擅长让食物变得酥脆,模拟油炸的口感但用油少很多。两者功能互补,一个负责快热,一个负责改善口感,看个人需求选择就好。