微波炉能做蛋黄酥吗

在制作细节上，刷蛋液的手法也很重要。建议大家最好使用羊毛刷来刷蛋液，这样刷出来的颜色均匀且健康。之前尝试过用塑料刷，发现很难刷得均匀，容易留下刷痕。小小的工具改变，往往能让成品的卖相提升不少，让蛋黄酥看起来更诱人。