微波炉加热为什么会中心糊？带汤的面条能用微波炉加热吗？

带汤的面条可以用微波炉加热，不过因为微波炉加热是从食物内部开始的，内部温度很高但表面可能还不够热，所以最好不要一次加热到位。建议分两次加热，中途搅拌一下，这样能热得更加均匀一些。盛面汤的容器要用耐高温的微波炉专用容器，需要有透气孔，装的时候别装太满，不超过容积的三分之一比较合适。