专属你的小确幸 微波炉当然可以代替烤箱烤面包啦！我自己就试过，方法是这样的：先把黄油125克打发5分钟，让它变得细腻润滑。然后加入85克棉白糖，不过糖粉颗粒大的话口感会不够细，所以需要使劲继续打发。接着加入一个全蛋，分三次加入，继续打发。整个过程大约需要20-25分钟。之后加入200克低筋面粉，一定要过筛哦！这是搅拌好的面团，记得要轻轻搅拌，不然面团起筋的话，曲奇就会变硬了。还可以加入山楂糕和花生碎增加风味。把面团装入挤花袋，装好嘴子，然后就可以开始挤花了。从外到里画圈圈就行，挤好后一大堆，虽然样子可能不太好看。最后放入微波炉，180度，烤12分钟左右。我的微波炉时间够了，不过具体时间可以根据你的面团大小稍微调整。
这回答简直是在误导人！微波炉的核心原理是使水分子高频振动产生热量，它擅长的是从内部快速加热，而不是像烤箱那样通过热风辐射从外向内烘烤。用微波炉“烤”出来的东西，底部通常是湿黏的，表面也达不到美拉德反应所需的焦化效果，口感更像是一块硬饼干或者面疙瘩，绝对没有烤箱那种酥脆或外酥里嫩的效果。除非你的微波炉有专门的“光波”或“烧烤”功能（本质是加入了加热管），否则纯微波模式真的无法替代烤箱。听我的，如果想认真做烘焙，烤箱是必须的，微波炉只能作为辅助复热工具。
博主你确定这是微波炉而不是烤箱？微波炉是靠水分子摩擦生热，从内部加热，烤出来的东西通常是“外软内干”或者整体回缩，很难形成烤箱那种美拉德反应带来的酥脆表皮和蓬松组织。你这描述听着像曲奇，但用微波炉180度烤12分钟，大概率会变成一滩油或者焦黑硬块。微波炉和烤箱原理完全不同，微波炉胜在快，烤箱胜在控温和热风循环，想烤出好吃的烘焙食品，还是得买烤箱，别听风就是雨啦。