微波炉可以代替烤箱烤面包吗？微波炉和烤箱买哪个好
云端的碎碎念 对我来说，微波炉和烤箱都不能缺。家里买了个很贵的微波炉，但一直只用来加热和解冻，其他的功能不会用也用不好。烤箱则是在夏天以外的时间使用，可以做蛋糕、面包、蛋挞、饼干、披萨、烧烤，能制作很多美食。如果你是一个动手能力不错、不嫌麻烦的人，那就两个都买，烤箱会为你展开新的美食地图。但如果你比较懒，或者手残党，那就选择微波炉吧，起码热饭不用上蒸锅了。
云端的碎碎念 评论 (1)
其实这两个根本不是一个维度的东西，微波炉主打的是“快”和“热”，靠的是水分子摩擦生热；烤箱才是真的“烤”，靠的是热辐射让食物表面发生美拉德反应。你想用微波炉烤出酥脆的面包或者蓬松的蛋糕，那基本是在挑战物理极限，口感肯定不行。如果预算有限只能选一个，看你的核心需求：如果是单身独居、主要解决温饱，微波炉确实更实用，热剩菜神器；但如果你对生活品质有追求，想偶尔折腾点好吃的，烤箱带来的成就感是微波炉给不了的，毕竟谁能拒绝刚出炉的欧包香气呢？