微波炉怎么烤香肠？

首先准备陶瓷碟子，把香肠用刀割几下放在上面，注意绝对不能用金属容器哦。放进微波炉后先用微波功能加热一分钟，取出后均匀涂抹香油、辣椒粉、酱油和胡椒粉。这时候要特别小心烫手，接着把烧烤支架放进微波炉，将碟子架在支架上，启动光波功能烤制3到5分钟就能得到焦香四溢的烤肠了。

从冰箱取出4根香肠放在盘子里，直接放进微波炉解冻2分钟。解冻完成后斜着在每根香肠两侧各切4刀，注意不要切断。接着选择烤鸡模式加热4分钟，取出翻面后再加热4分钟，这样受热更均匀不容易烤焦。我家的格兰仕光波炉做出来的效果特别棒，表皮微焦内里弹牙。

准备2根火腿肠去皮摆盘，用斜刀法在表面切出交叉纹路，这样更易入味。先厚刷一层食用油，撒上辣椒面和孜然粉，放进微波炉中高火加热2分钟。最后1分钟暂停打开，补刷食用油并撒上白芝麻，再加热1分钟就能得到表皮酥脆、香气扑鼻的烤肠啦。

需要准备的调料有：辣椒粉1勺、孜然1勺、食用油5克，搭配2根火腿肠使用。喜欢蒜香的话可以额外加蒜末，不吃辣的伙伴可以省略辣椒粉，但孜然粉是灵魂调料建议保留。