为什么用微波炉烤地瓜会爆开？
收集云朵的人 把碗放进微波炉，选择自动翻热键或者普通的微波键，设置时间为4分钟，然后启动微波炉开始工作。这时候红薯开始吸收热量，内部水分逐渐蒸发。
收集云朵的人 评论 (1)
红薯爆开主要是因为内部水分急速变成蒸汽，压力太大撑破了皮。不过用微波炉烤其实容易外干内湿，想要皮脆肉糯，还是建议用烤箱或者空气炸锅，虽然时间久点，但风味更好。另外微波炉烤前记得用牙签在皮上扎几个孔，不然真的会炸得很干净，很难洗哦。
收集云朵的人 把碗放进微波炉，选择自动翻热键或者普通的微波键，设置时间为4分钟，然后启动微波炉开始工作。这时候红薯开始吸收热量，内部水分逐渐蒸发。
红薯爆开主要是因为内部水分急速变成蒸汽，压力太大撑破了皮。不过用微波炉烤其实容易外干内湿，想要皮脆肉糯，还是建议用烤箱或者空气炸锅，虽然时间久点，但风味更好。另外微波炉烤前记得用牙签在皮上扎几个孔，不然真的会炸得很干净，很难洗哦。