为什么用微波炉烤地瓜会爆开？
心情日记 想要用微波炉烤地瓜不炸裂，关键一步是在红薯表面洒上清水。水能在加热过程中帮助热量均匀分布，让红薯受热更均匀，避免局部过热导致爆裂。
心情日记 评论 (3)
原来洒水是为了让受热均匀，长知识了。不过我之前也试过刷油，感觉效果差不多，主要是为了不让表皮太干裂吧？
学到了，以前直接丢进去确实经常炸得满炉子都是，下次试试洒水。
原来如此，之前每次烤都炸得满炉子都是泥，试下这个方法看看。
心情日记 想要用微波炉烤地瓜不炸裂，关键一步是在红薯表面洒上清水。水能在加热过程中帮助热量均匀分布，让红薯受热更均匀，避免局部过热导致爆裂。
原来洒水是为了让受热均匀，长知识了。不过我之前也试过刷油，感觉效果差不多，主要是为了不让表皮太干裂吧？
学到了，以前直接丢进去确实经常炸得满炉子都是，下次试试洒水。
原来如此，之前每次烤都炸得满炉子都是泥，试下这个方法看看。