为什么微波炉取出的陶瓷碗和盖碗会粘在一起

随着微波炉加热温度的不断升高，碗内部的食物水分逐渐蒸发减少，同时空气受热膨胀后逸出，导致碗内空气变得稀薄。这就造成了碗内压力小于碗外压力的现象，外压大于内压的结果就是像真空吸附一样，把碗盖牢牢地吸在了碗上，导致盖子拿不下来。